Cachaça-Blog.de

Nachdem die Lieferung der Cachaças für das große online Cachaça-Tasting durch einen Versandschaden und die Nichtlieferbarkeit einer Flasche später ankam als gedacht, sind die Proben nun auf dem Weg zu den angemeldeten Testern. Am vergangen Wochenende habe ich zunächst fast 17 Liter Zuckerrohrschnaps in die kleinen 4 cl Fläschen abgefüllt. Diese wurden anschließend mit Nummern von 1 bis 10 versehen. Insgesamt haben sich 21 Teilnehmer am Tasting angemeldet, wodurch 420 Fläschchen notwendig waren.

Nach dem Abfüllen ging es an das Zusammenstellen der Pakete. Insgesamt 17 Einzelsendungen wurden sicher verpackt und adressiert. Am Ende reichte mein Kofferraum nicht einmal aus, um alle Pakete zu Hermes zu bringen. In den nächsten Tagen sollten die Probenfläschchen bei den einzelnen Teilnehmern ankommen.

Die Proben werden von den einzelnen Teilnehmern nun sensorisch bewertet. Anschließend sollen Punkte von 1 bis 10 vergeben werden. Einsendeschluss für die Ergebnisse der ungelagerten Cachaças ist der 31. Oktober 2009. Die gelagerten Zuckerrohrbrände sollen bis zum 14. November bewertet sein. Die Ergebnisse bitte als PN im Forum von Cocktails & Dreams absenden. Die Auswertung wird zeitnah erfolgen und hier vorgestellt.

Dieser Artikel wurde am Dienstag, 06. Oktober 2009 um 19:24 erstellt und ist in der Kategorie Allgemein abgelegt. Antworten zu diesem Artikel können durch den RSS 2.0-Feed verfolgt werden. Es besteht die Möglichkeit auf diesen Artikel zu antworten oder einen Trackback von der eigenen Seite zu senden.